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[转帖] 超下饭的--香菇豆腐[5P]

relax918

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41楼 大 中 小 发表于 2011-3-19 22:54  只看该作者
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又学到了点，以前常做肉末豆腐，没尝试放香菇，下次倒是可以一试

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jlking26

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42楼 大 中 小 发表于 2011-3-19 23:02  只看该作者
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肯定很香！看着看着我就饿了，感觉是很下饭的

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yx333

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43楼 大 中 小 发表于 2011-3-19 23:26  只看该作者
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豆腐吸足了各种味道，加上香菇本生鲜味，当然很好，学习了。

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jsnjzxc4

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44楼 大 中 小 发表于 2011-3-19 23:57  只看该作者
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看上去好好吃m有机会试一试,谢谢楼主啊.
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  • mkopji 金币 -5 万能 2011-3-21 23:18

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madnono

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45楼 大 中 小 发表于 2011-3-20 02:27  只看该作者
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和麻婆豆腐很相似　只是多放了香菇　但是味道應該可以更加精緻

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hyjj

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46楼 大 中 小 发表于 2011-3-20 02:45  只看该作者
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属于改良版的麻婆豆腐，我做的时候有时放火腿肠而不放肉，味道做的清淡点，用来拌饭，很不错的哦。

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dragonkye

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47楼 大 中 小 发表于 2011-3-20 10:13  只看该作者
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感觉还不错，相信在制作中淀粉和生抽量加多点，做好后浇盖上去应该更好看

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逗逗飞123 该用户已被删除
48楼 大 中 小 发表于 2011-3-20 10:24  只看该作者
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用干香菇泡开，用泡香菇的水煮一下豆腐，这样豆腐中就会有香菇的味道，还有香菇要用小的。

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ksstp

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49楼 大 中 小 发表于 2011-3-20 10:59  只看该作者
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这个菜重要的是豆腐不能老，晃晃就出锅，反而肉要爆出味。

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981362

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50楼 大 中 小 发表于 2011-3-20 11:49  只看该作者
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哈哈，午饭前看这个正合适，已经有点饿了

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