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[转帖] 妈妈私房菜--煎蛋抱饺[6P]

591101ls

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1楼大中小发表于 2011-11-8 13:19 只看该作者

妈妈私房菜--煎蛋抱饺[6P]

烹制方法　

材料：生饺子（10只）、鸡蛋（2个）、葱花、黑芝麻
调料：盐

1　烧开半锅水，将饺子放入蒸盘中，隔水蒸8分钟。

2　两个鸡蛋加入少许食用盐，搅散备用。

3　煎锅放油，烧温热，将饺子依次放入锅中，成圆形。

4　将打散的鸡蛋液顺锅边倒下去，转均匀，撒上葱花和黑芝麻做装饰。

5　蛋液完全成熟后，撒上红椒粒装饰，装盘食用。

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microsoftt 金币 +4 不管你是否接受红包敬上！ 2011-11-8 13:20

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itnothing88

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2楼大中小发表于 2011-11-8 13:52 只看该作者

这个饺子用什么馅做的呀？按这个步骤做的话，饺子应该没有金黄的底的！

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bosi=wangzi

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3楼大中小发表于 2011-11-8 14:05 只看该作者

这不是北方的锅烙吗

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microsoftt 金币 -2 一般违规扣1 -5 金币 2011-11-8 17:13

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jcksxln

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4楼大中小发表于 2011-11-8 20:47 只看该作者

饺子的做法好独特，就是不知道口味如何！有机会照着弄一个。

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zayadonzo

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5楼大中小发表于 2011-11-8 20:57 只看该作者

真好看，特别市鸡蛋饼的颜色特亮，饺子是肉馅的吗？

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hlj520

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6楼大中小发表于 2011-11-8 21:21 只看该作者

第一张好幸福的一家三口，妈妈很是手巧啊，看着煎饺很有食欲，呵呵

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Aphroditus

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7楼大中小发表于 2011-11-9 00:52 只看该作者

这种做法还是第一次见，煎饺加煎蛋么，看着还不错

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qq459117910

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8楼大中小发表于 2011-11-9 01:44 只看该作者

我来灌水的我来灌水的我来灌水的我来灌水的我来灌水的

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cuiran123

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9楼大中小发表于 2011-11-9 04:13 只看该作者

煎蛋？荷包蛋包的么？这个貌似真没吃过

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948373779

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10楼 大中小发表于 2011-11-9 04:16 只看该作者

饺子是什么馅的啊？光知道做法没用啊是不是猪肉加洋葱

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