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| wenmail2010 发表于 2020-2-22 15:16 只看TA 1楼 |
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[转帖] 香辣鸡煲的做法[13P] 1、主料：新鲜三黄鸡 辅料：色拉油、生抽、李锦记蒜蓉辣酱、花椒粒、姜、大葱、辣皮子、米酒、大蒜、青红辣椒 2、把三黄鸡洗净切块  3、加生抽、李锦记蒜蓉辣酱、白糖拌均匀  4、再加色拉油拌均匀，腌制30分钟  5、大蒜去皮、姜切片、辣皮子洗净切段，青红辣椒切段  6、砂锅底部铺姜片，加辣皮子、花椒粒  7、加腌制好的鸡块加清水满过鸡块，加米酒  8、淋入两大勺色拉油  9、加盖大火烧开  10、转中火炖35分钟左右  11、加青红辣椒和大蒜，加盖焖三分钟关火即可  香辣鸡煲成品图  
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