[转帖] 烤羊排[7P]

lb935

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1楼大中小发表于 2020-4-9 14:07 只看该作者

烤羊排[7P]

步骤1
羊排洗净，圆葱切丁，放入盐、料酒、辣椒面、孜然粉、胡椒粉。

步骤2
放入保鲜袋在冰箱冷藏室两小时以上。入味。

步骤3
两小时后取出放在锡纸上

步骤4
上面盖上锡纸封上，放入烤箱200度烤六十分钟

步骤5
一小时后取出，去掉油、水和圆葱。

步骤6
放在一张新的锡纸撒上辣椒面和孜然粉。在烤箱里200度烤制十五分钟。

步骤7
烤好装盘，趁热吃哈。

[ 本帖最后由 onlymyself 于 2020-4-9 23:16 编辑 ]

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bluebluestarsta

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2楼大中小发表于 2020-4-9 15:39 只看该作者

羊排最好选择内蒙的羔羊排，膻味轻味道好

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laozhu77777

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3楼大中小发表于 2020-4-10 20:50 只看该作者

羔羊肉好是好，就是太贵了，现在新鲜的羔羊肉也不好买

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u888u

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4楼大中小发表于 2020-4-12 17:15 只看该作者

羊排最好炭火烤，这样有烟熏的味道比较香，来瓶啤酒，无敌了。楼主发的这个在家做比较省事。

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