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「我要成为VIP」
| hangyong 发表于 2008-3-13 10:30 只看TA 1楼 |
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[转帖] 金牌扣肉 金牌扣肉原料：五花条肉350克，霉干菜50克，油菜心 调料：酱油、糖、味精  制作方法 1、五花条肉取块，加调料卤制成熟。 2、放入冰箱冻凉。 3、将冻好的肉打成连刀薄片，扣入碗中做金字塔形，加入霉干菜放入锅中蒸透。 4、蒸透的肉放入盘内，淋上芡汁ok。 5、装饰，用油菜心装饰围边，完美。 特点 霉干菜香味浓厚，条肉酥而不烂，油而不腻. |
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