酥锅是第一次听说，以前没有听过这道菜。其他的几样大部分都吃过。鲁菜是八大菜系之一，但没有湘菜 川菜 粤菜有名，菜馆也少。看来山东人不喜欢到外地开餐馆。

看着就流口水了，把手艺学好就有口服了，的好好研究研究

zcxa

最近都在研究 关于婚宴的菜色  可什么也没看到！

cj23080

鲁菜也是八大菜系之一呀，不过这里好像没有葱烧海参，也是鲁菜的代表菜之一

南山大头狼

引用:

原帖由 xxxbaby 于 2011-2-7 06:55 发表
鲁菜现在没落了，很难找到一家鲁菜店，其实很多菜系都开始有所变化，要适应现代人的口味，才能生存

俺很同意你的看法，上面的菜，没几个有特色的，也不是很吸引人。

酥锅是第一次听说，以前没有听过这道菜。

看着就很美味的感觉,味道一定很棒.都很想吃啊！！！

yoyoforce

没有吃过鲁菜，据说鲁菜口味偏于咸鲜，是北方菜的代表。

现在鲁菜的发展和创新不行了，脚步跟不上别的菜系，如川菜、淮扬、粤菜，连上海菜系都跟不上了，缺少灵魂人物了。