28 123
ljmtxy 发表于 2013-12-29 16:26   只看TA 11楼
看着不错有食欲  味道想来也不会差  下酒的好吃菜  赞一个
0
暴灬君 发表于 2013-12-30 20:03   只看TA 12楼

回复 10楼 的帖子

卤汁多次使用并不会影响味道，同时还会使卤汁的味道越来越香浓 很多老字号卤店的卤水都用几十年的
0
cnj 发表于 2013-12-30 20:44   只看TA 13楼
商场买的卤水汁是什么东西，还有这么多配料，太麻烦了。
0
q1990224 发表于 2014-1-1 17:08   只看TA 14楼
特喜欢卤味，也想自己做，只是不知道海口那有卖卤水汁的，希望楼主能发一篇教做卤水的
0
ggyy9662 发表于 2014-1-2 10:07   只看TA 15楼

回复 10楼 的帖子

超市有配好的卤水汁 可以直接使用 不用自己配 味道还可以 还有卤汁不用保存 家里做的话 用一次 就倒掉好了 毕竟里面的味道 已经用掉了 再卤的话 有可能串味
0
wml628 发表于 2014-1-2 12:27   只看TA 16楼
好赞的颜色 下饭肯定超级赞，加点辣椒卖相就更好了
0
huangjinlang 发表于 2014-1-2 13:20   只看TA 17楼
这个一定要学，平时在外吃到那些卤货时，感觉味道非常的棒，现在可以自己在家里学着做了
0
51118176 发表于 2014-1-2 23:18   只看TA 18楼
楼主的帖子很到位，但有个问题，鸭肫煮10分钟左右能好吗，我自己做一般都要煮35分钟左右哎？
0
yakee 发表于 2014-1-2 23:52   只看TA 19楼
比较适合北方的兄弟，味道比较重。南边还是清淡的汤比较多
0
qian.dracula 发表于 2014-1-3 06:28   只看TA 20楼
图拍的太好了，看的这个有食欲啊，我喜欢甜的！
0
回复帖子 发新话题
 28 123
联系我们 ｜ 电脑版
SiS001.com © 2004-2020