今日2023/10/24签到,祝大家乘风破浪披荆斩棘,只争朝夕早日升级!
茶楼情系你我他,发展壮大靠大家。
原创发帖贡献大,撩拨众友闲吃瓜。
吾生有涯思无涯,美女单挑助兴发。
无敌辩论多变化,大众点评把字码。
投票活动勤参加,辩论版务存精华。
心情日记更新话,凡尘疾苦需药匣。
闲来无事多话茬,聚拢茶友叽叽喳。
众心成城连珠譶,大话千秋一壶茶。
㈠五行、五脏、五色
茶是万物之一,故而也是金木水火土之合。
战国《尚书·洪范》中写道:“五行,一曰水,二曰火,三曰木,四曰金,五曰土。”
“喝茶也是要讲究五行和风水的”
“木居东,火居南,金居西,水居北,各有其位,惟土不属四方而居中宫。”
中医讲:肝属木,肺属金,肾属水,心属火,脾属土。
风水讲究:金木水火土,五行皆备,方才相生相克,阴阳调和。从而达到茶“祛百疾”的养生目的!
喝茶,使人五行平衡。
茶具万物含华菁,
五行皆备驱郁凌。
土据中宫四方应,
阴阳调和祛疾清。
中国茶道与风水有内在的紧密联系,茶是饱含天地山川精气之灵气,与风水堪舆追求自然之道相吻合。
焙茶承茗——“初生于山,重生于锅,隐于茶罐,复活于水。”乐在其中,其中谓何?曰山水之间也!
中国茶实际是五色茶:绿茶、红茶、黄茶、白茶、黑茶。茶之五色可滋润五脏,达到健康还原的最终目的,而以五行相生相克实现天地调和,这便是喝茶养生的真相所在。生克得当,即可身强体壮,命成运亨!
五脏悟藏,生克有疆。
有权纹兮,霄极未央。
绿茶属不发酵茶类,味微涩、鲜爽,茶香清新,能够深入肝经,去肝火,适合在炎热的夏天饮用,清热解暑,清心除烦,神清目明,降低血栓病的概率。
红茶属全发酵茶类,味甘,有独特的送烟香,花果香,茶汤红艳明亮,深入心经,并对人体的小肠起到作用,暖心暖胃,适合在秋冬季节适量饮用。
黄茶属轻发酵茶,与绿茶工艺相近,只是在干燥过程的前或后增加一道“闷黄”的工艺,使得黄茶茶味甜、润,茶香馥郁,能够深入脾经与胃。
常饮白茶可以加快新陈代谢,排出废气,并补充人体水分,从而生津润肺、止咳化痰,调养呼吸道。
黑茶属于后发酵茶,茶味醇、厚、苦,茶香浓、陈,可生津,可以降低胆固醇,对肾有益处。冬季养肾,可多喝黑茶,降低脂肪,延年益寿。
人生草木间,山川慰余欢。
海水不可见,枫火对愁眠。
水柔石质坚,风吹雨打穿。
人能丑自见,羡仙先显贤。
陆羽在《茶经》中将“五行”纳入茶道中,金木水火土相结合才能泡出好茶。
⑴金:“金曰从革”,凡具有清洁、肃降、收敛等作用的事物则归属金。煮水用的铁壶,银壶属金。
⑵木:“木曰曲直”,凡是具有生长、升发、条达舒畅等作用或性质的事物,均归属于木。草本植物茶叶属木,泡茶时所用的木案也属木。
⑶水:“水曰润下”,凡具有寒凉、滋润、向下运动的事物则归属于水。泡茶用的水,自来水、纯净水、山泉水等。
⑷火:“火曰炎上”,凡具有温热、升腾作用的事物,均归属于火。泡茶的水必须沸腾滚涨,而传统的方式则用煤炉,这就象征了火。
⑸土:“土曰稼穑”,凡具有生化、承载、受纳作用的事物,均归属于土。陶自泥塑,器容茶亦容水,当属土。
茶,占尽金木水火土五行,饱经风吹雨打、太阳暴晒、高温烘焙,最后经沸水冲泡才能送来真香气。品茶论道论的是经历风雨和饱经沧桑的人生方向,告诉我们要承继天行健君子当自强不息的精神去厚德载物,只有千锤百炼、历经风雨才能超越自我、提升格局,修的正果。
晨起扬锅铲,精华缩内蜷。
壶盖覆陶罐,活水幽幽怜。
待客从悠闲,坐而论道禅。
水沸茶香漫,人立卓青莲。
㈡茶器的摆放细节——
①茶壶的嘴巴不可有破碎,壶嘴破碎容易遭来是非口角,同时也有失待客之道。
②煮水时壶嘴不能对着人,水沸腾时可能会造成喷水的危险,有失礼节。
③茶桌上高的东西不可摆设在客人的前面,这样会给客人喝茶时造成不方便,也有失待客之道。
④椅子靠背要高于茶桌,这样才有靠山,后背不会有不舒服的感觉,符合风水的原理。⑤茶桌不可摆设在门的对冲位置上,此为不利,如没有办法改变的情况下,可考虑用屏风或大的植物来阻挡一下。
口角是非惹人嫌,壶嘴完整祸不摊。
置物顺手也方便,茶水腾沸避客端。
背高桌低隐靠山,低吟浅笑风水掺。
屏风绿植对冲淡,窗明几净待客全。
㈢茶与道——
茶性俭淡、平和、空灵,自然是道家修炼首选饮品。
道家是春秋时期百家之一,用“道”探究和表达自然、社会、人生之间的关系,提倡道法自然,无为而治,与自然和谐相处。道教讲究修真养性,目标是通过清修归本还原,与道合一。
司马承桢在《坐忘论·收心》中主张——
“学道之初,要须安坐,收心离境,住无所有,不著一物,自入虚无心乃合道。”
无为入世记收心,
打坐安神杂绪泯。
尘埃落定合道境,
遨游虚无闻仙音。
道家与茶关系紧密,陆羽在《茶经·七之事》列出几则仙道与茶的故事:
陶弘景《杂录》记载说,苦茶能使人轻身换骨,汉代神仙“丹邱子、黄山君服之”;
《搜神记》说,夏侯恺去世后,其鬼魂回到家中还向人要茶喝;
《神异记》说,余姚人虞洪进山采茶,在仙人指引下,果然寻到大茶树;
陶渊明《续搜神记》说,宣城人秦精,进武昌山采茶,在“毛人”指引下找到一丛茶树;《广陵耆老传》说,晋元帝时,一位神仙老太婆,每天提一器皿的茶市上去卖,赚得的钱施舍给路旁的孤儿、穷人和乞丐,官吏把她关进监狱,她从窗户飞了出去;
唐释道该《续名僧传》说,南朝和尚法瑶,在武康小山寺遇见沈台真清真君,年纪很老了,用饮茶当饭。
这几则茶事说明,在道家的认知中,不仅生者要饮茶,死者也需饮茶,常饮茶可羽化成仙。
泥胎金塑灵液醒,
嫩芽杀青散根茎。
以火助水舒枯木,
生水走脉展茶性。
道家对茶的追求在唐诗中也能体会到——
陆羽时期有茶仙之称的卢仝
《七碗茶歌》——
“一碗喉吻润,二碗破孤闷。三碗搜枯肠,唯有文字五千卷。四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散。五碗肌骨清,六碗通仙灵。七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生……蓬莱山,在何处?玉川子乘此清风欲归去。”
仙台灵塔,拢光聚沙。
五行造化,三清可达。
前尘往事抽空拿,闲言絮语就黄沙。
纠结苦闷不尴尬,待人以诚滤废渣。
僵尸蛰伏翻页答,宽言多语舌绽花。
心底无私天地纳,笔墨挥落金币打。
乘风破浪不自大,披荆斩棘藏秘法。
只争朝夕余牵挂,早日升级快乐挖。