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[转帖] 卤大骨棒[9P]

浪漫旅行

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1楼 大 中 小 发表于 2019-5-23 14:02  显示全部帖子
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卤大骨棒[9P]

用料主料


猪骨头1500克辅料老抽1勺白糖1勺料酒2勺大料适量花椒适量辣椒适量食用盐适量香叶少许卤大骨棒的做法1.
新鲜的骨头热水洗净


2.
放进阿迪锅加适量的水、设置煮汤


3.
做老汤，锅里加适量的水，放入全部的佐料煮开、放入骨头


4.
小火煮到收汁就可以入味了


卤大骨棒成品图










烹饪技巧
阿迪锅顿好的骨头、肉很软烂入味很快、煮的时候少翻动、不然肉都掉了
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  • 昨夜風 金币 +5 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2019-5-23 21:00

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