13K浪哥

有名厨，厨有名，名扬四海；迎客松，松迎客，客满一堂。五棵松体育馆旁，紫气东来，金光乍现，北京紫金丽亭酒店巍巍然立于前，恢宏气势扑面而来。

　　北京紫金丽亭酒店是全球知名酒店管理集团-卡尔森集团旗下的高档国际化品牌酒店，西翠路店是北京第三家分店

　　A：一层及三层的多功能会议室，拥有先进、完善的会议服务设施及免费高速上网装置

　　B：专为商务及休闲宾客量身打造了262间超大空间的现代时尚客房。

　　C：酒店二层也就是咱们接下来重点介绍的

北京紫金丽亭酒店

　　硕砾西餐厅：西式浪漫经典+名厨创意烹调

　　硕砾西餐厅环境整体设计风格明快简约，随意自由。开放式的厨房作业，能欣赏到大厨们的精彩表演，在用餐之前先把胃口调动了起来。靠近玻璃窗的位置安静悠然，用餐之余还能欣赏外面的风景，多人聚餐可以选择角落里的大桌，既不会影响到他人，还能享受到属于自己的空间，舒适自然。大厅可容纳200多人同时用餐。

简约舒适

自助餐区

靠近玻璃窗位置安静

多人聚餐的选择区

开放式厨房

自助餐区

摆设随意搭配

　　西餐厅的主厨是特聘自澳大利亚的名厨，非常帅的小伙儿，对汉语不怎么精通，但做美食的手艺堪称一绝。他将欧式经典菜肴融入自己的idea，创出一款款时尚现代而又充满情趣的美食，精致化的美食艺术，惊艳的口感，都带给人极致的美味享受。

　　亚式拼盘：包括金枪鱼沙拉、鹅肝春卷、猪肉沙拉。

由上到下：鹅肝春卷、猪肉沙拉、金枪鱼沙拉

　　这三样里我最喜欢鹅肝春卷，蘸汁酸甜味儿，春卷满口香酥，混合着清新爽口的味道，超赞。

　　猪肉沙拉里的猪肉是用整块五花肉煎制而成，肥瘦相间，嚼来口感软糯，吃多了略显油腻，教你个小诀窍，可以蘸着春卷的汁儿，不但解腻，味道更上一层。

　　金枪鱼沙拉，材料新鲜，口感爽滑。我要订餐

可以随意搭配拼盘，由左至右：烤番茄汤配紫苏油、金枪鱼沙拉、猪肉沙爹、咖喱鸡肉米饭

　　印尼烩饭配以椰香牛肉、鸭肉春卷、咖喱豆腐鹌鹑蛋、猪肉沙爹。

　　这道菜可谓集众家之长于一盘，各种奇特美味都能品一品。那一撮长的像“长撕牛肉”的就是椰香牛肉，入口惊艳，牛肉丝丝绵软，醇香满口，淡淡的辣香缠绕于唇齿间，非常享受。后来得知，牛肉的选取上别具特色，专门挑“牛脸肉”来做的，又经过大厨的精心调制，才出得如此绝妙的口感。

　　鸭肉春卷里加了些粉丝，咖喱豆腐口感香滑，大厨细腻的做菜手法已达到炉火纯青的境界。

　　风味烤鸭配以野米、干果和青菜

风味烤鸭配以野米、干果和青菜

　　这种烤鸭做法特别，是将鸭腿浸在已熬制四个多小时的油中慢慢的烤成，鸭肉比较厚韧。野米是来自美国的大米，与干果混合炒制之后，吃起来特别Q，弹性十足，还略带甘甜。

　　烧烤什锦拼盘：包括羊肉、烧烤肋排、香肠、迷你汉堡、洋葱圈及培根。

烧烤什锦拼盘

　　欧洲非常流行的混合拼盘，内容丰富，羊肉是选用的最嫩的那部分肉，迷你汉堡选用的都是进口牛肉，自家秘制调汁，味道非常赞。还有块小土豆，五分生五分熟，火候拿捏的相当精确。

　　莫凡彼冰淇淋：比哈根达斯还贵的冰淇淋，自制蛋筒，帅哥大厨自行设计的造型，味道超级棒。

莫凡彼冰淇淋

特选芝士、无花果条、核桃条和松露蜂蜜

烤黑鳕鱼、蟹肉土豆、番茄紫苏油醋汁

煎扇贝

南瓜烩羊肉、香草开心果黄油饭

三文鱼柳

自助餐

　　轻推古色古香的红漆木门，瞬间由清新简约的欧式风情来到了金碧辉煌的东方古韵，步入一片红色的海洋。走在红色长廊的地毯上，桔黄色的灯光肆意的打在身上，颇有走在“星光大道”的气势。鸿雅阁中餐厅共有3间包房，均为豪华装修，是商务宴请的不二选择，大厅可容纳60人左右同时用餐，家人团聚，友人聚餐都相当合适。

鸿雅阁中餐厅

“星光大道”

散桌区

精装的包间

　　鸿雅阁中餐厅提供亚洲美食精选，汇集中式、港式、粤式特色，主厨是业内高手，经验丰富，将菜品制作的美轮美奂，且不说味道如何，观其形，闻其香，已让人口水涟涟。

　　浓汤小米煮辽参

浓汤小米煮辽参

　　辽参含丰富的蛋白质和氨基酸，能补肾益精，养血润燥；东北小米属于粗粮，熬成粥营养丰富，有“代参汤”之美称，两者相结合，不仅提高营养价值，还可以使人体更充分的吸收。另外将小南瓜打成汁儿加入其中，使其色泽金黄，汤更鲜味更浓。

　　红烧大鲍翅

红烧大鲍翅

　　粤菜中的代表菜，这道菜的制作选料颇费心思，鲍翅过水时用的都是纯净水，无半点化学成份，芡汁是用老柴鸡、金华火腿、猪瘦肉、排骨，另加桂圆、枸杞、等中药熬制而成，口味咸鲜，健康营养。

　　糖醋明虾球

糖醋明虾球

　　这道菜可说是老少皆宜，颜色鲜艳又味道可口，酸甜醒胃，七八月份吃最有感觉，据说是老外们点击率很高的一道菜。

　　鲜淮山炆鹿腩

鲜淮山炆鹿腩

　　鹿肉性温和，有补脾益气，温肾壮阳的功效。师傅又配以山药等中药材炖制而成，冬季滋补食用再适合不过。

脆皮炸乳鸽

浓汤小米煮辽参和生磨杏汁炖印尼血燕

澳洲龙虾

浓汤竹笙煮鱼肚

西柠煎软鸡　

　　江河全归大海，水陆兼程如意酒；商贾云集紫金丽亭，宾朋尽享快乐新年。

　　北京紫金丽亭酒店地址：北京市海淀区西翠路17号

咖喱菌皇鹅肝酥

养颜木瓜酥

海鲜一品饺

肉沫小烧饼