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[转帖] 日式炸猪排[5P]

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还是油温掌握不好,炸起来要不就是油溅起来,要不就是火候的颜色炸不出想要的,哎,不好掌握。。。
另外吸油还是建议用个漏网之类的自然沥一下比较好,用那个纸总觉得不太好。。

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