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夏日爽口的素炒七彩什锦

这将会是一道美丽的大烩菜！
　　原料有：蘑菇、水发香菇、黄瓜、胡萝卜、西红柿、西兰花、玉米、荸荠、莴苣、生姜
　　配料有： 70度白酒若干 （视人数而定）
       做法： 1.蘑菇和香菇切成扇形块；黄瓜、胡萝卜切段；
　　            2.西红柿去皮切菱形片；姜去皮切锯齿片；西兰花掰成小朵；
　　            3.玉米笋切段；荸荠、莴苣均削成球状；
　            　4.把全部主配料放入沸水中焯一遍；
　　            5.锅内放少许油，烧热，投入全部主配料，加入高汤及其他所有调料翻炒，用水淀粉勾芡即可。

爽口吧！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
那就自己动手了。